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       据考证，早在公元前八世纪，希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在郎格多克——鲁西雍的科比埃法定产区内的葡萄藤，被认为是全法国历史最悠久的葡萄树。在这产区内自然条件变化大，但整体而言属地中海型气候区，是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区，多元的天然条件以及繁多的品种，让该产区出产各类多样的葡萄酒。
　
       朗格多克区（Coteaux du Languedoc）的整个地区土质不尽相同，部分为平原地区，是肥沃的冲积土壤，另 一 部分则是比利牛斯山脉 、 塞维尼斯山脉和中央高原地区的砾石和片岩。 这里的葡萄酒中90%以上的是红葡萄酒，佳丽酿（Carignan） 、格纳仙 （Grenache） 、 神索（Cinsault）是当地主要红葡萄品种，其他有西拉（Syrah）和穆维德（Mourvedre）。 朗格多克区的白葡萄酒干性，带有新鲜的果味。红葡萄酒则劲度十足，充满果味。

 

                                                
                                               查尔斯经典                                                                                                                     60年老藤


       靠近西班牙边境的鲁西雍产区，位在比利牛斯山脚，地势较朗格多克区高且崎岖。这里除了是全法国最重要的天然甜葡萄酒(VDN)的产区，同时也出产不错的干型葡萄酒“鲁西荣区(Ctes du Roussillon)”，以产红葡萄酒为主，但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。位于北部的“鲁西荣村庄区(Ctes du Roussilllon Villages)”只产优质的红葡萄酒。鲁西荣区(Cotes de Roussillon)和鲁西荣村庄区(Cotes de Roussillon-Villages) (最好的二十八个村庄)所出产的红葡萄酒强烈且有着深邃的颜色，颜色深丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味。白葡萄酒则清爽， 酸度高和淡青色。